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1、
蒸酒鍋采用最先進(jìn)的釀酒新技術(shù)。(可用生料,也可用熟料發(fā)酵,產(chǎn)酒率高,味道濃香,喝了不上頭。)
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2、簡(jiǎn)單易學(xué):只要認(rèn)識(shí)字,按照我們贈(zèng)送的釀酒資料就能學(xué)會(huì)釀酒,當(dāng)釀酒師傅。
3、操作簡(jiǎn)單:全程一人即可操作,節(jié)能節(jié)水。
4、風(fēng)味多樣:新式普通蒸酒鍋可以用糧食釀酒,比如玉米、大米、高粱、小麥等,不同糧食釀出的酒口感不同,同時(shí)各種糧食還可相互混合釀酒,更添多種風(fēng)味。另外,家庭釀酒器還可用水果釀酒,比如蘋果、梨等。
5、出酒率高:采用優(yōu)質(zhì)糧食出酒率按50度計(jì)算,大米96%、高粱85%、玉米76%。
6、酒質(zhì)好:酒味純正、味道濃香,無邪無雜、不上頭,不頭痛,是綠色食品。
7、占地小:新式普通蒸酒鍋專為家庭釀酒作房設(shè)計(jì)制造,體積小,不占空間,可直接在廚房的爐灶上操作。
8、無污染:新式普通蒸酒鍋可用木柴、沼氣、煤、柴油、液化氣作燃料,也可用電磁爐加熱。在釀酒過程中不產(chǎn)生廢料,沒有廢氣,所產(chǎn)酒糟可以喂養(yǎng)家中小動(dòng)物。
9、新式普通蒸酒鍋采用不銹鋼和優(yōu)質(zhì)鋁合金板材,用特種焊接技術(shù)制造,符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。