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新買的釀酒設(shè)備使用前注意哪些問題？

文章出處：公司動(dòng)態(tài) 責(zé)任編輯：廣東益民釀酒設(shè)備科技有限公司發(fā)表時(shí)間：2020-06-29

　　? 新買的釀酒設(shè)備相比老機(jī)器來說釀酒操作要好用很多。因?yàn)樾聶C(jī)器整體性能較好，所以只要釀造技術(shù)到位，生產(chǎn)出來的酒品一般都還不錯(cuò)。不過，你知道嗎？新買的白酒釀酒設(shè)備雖然使用方便，但在前期操作上也頗有講究，所以新買的釀酒設(shè)備使用前注意哪些問題？下面來了解一下。

1、合理的布局鍋爐、蒸料桶、冷卻器位置。對(duì)于一些以柴、煤為燃料的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。

2、使用前用蒸汽滅菌徹底殺菌。注意鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門

3、蒸酒過程中隨時(shí)觀察蒸汽柜水位，及時(shí)向爐中加水。

4、蒸汽柜避免無水空燒。

5、往蒸料桶里倒入酒醅。

6、蒸酒之后必須要進(jìn)行排水排糟清洗設(shè)備。

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