陶瓷酒壇根據(jù)不同的封口技巧有哪些?陶瓷酒壇怎樣封口,根據(jù)用途不同有不同封法,以下幾點(diǎn):
1、用于酒窖貯酒封口法:先用薄膜封,再用酒蓋封,然后用防潮紙封,上面封黃泥;
2、用于經(jīng)常要開啟的盛酒缸(如賣散裝酒);
3、小口缸封法:用完整無(wú)損的牛皮紙蓋缸口,再在牛皮紙上包一層薄膜,然后薄膜上壓一比缸口大的砂袋,即能封嚴(yán)又便于開啟;遇龍堡桂花酒的大酒缸(口直徑45cm、中部直徑100cm、底直徑65cm、高110cm)就是采用這種方法封口;
4、大口缸封法:用木頭做個(gè)缸蓋(比缸口大),在缸蓋內(nèi)側(cè)輔墊海棉,海棉外再封溥膜,這樣一個(gè)有海棉溥膜的蓋蓋在缸口就很密封,開啟也方便。
注意兩點(diǎn):
1、海棉要3cm厚以上;
2、用無(wú)氣味,質(zhì)量較重的雜木(大理石)做蓋,才能壓實(shí)封嚴(yán),可以就地取材。