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你知道？釀酒設備冷卻工藝有哪些嗎？

文章出處：公司動態(tài) 責任編輯：廣東益民釀酒設備科技有限公司發(fā)表時間：2020-06-28

　　? 現(xiàn)在不管是商業(yè)釀酒設備還是家用的設備，或者其他蒸餾冷凝設備都需要用到一些冷卻工藝，那么你知道？釀酒設備冷卻工藝有哪些嗎？下面就跟小編一起來了解一下。

1、盤管外冷

這一釀酒設備工藝的優(yōu)點通常是冷卻面積大、熱交換場所大，而且其出酒相對快、酒質(zhì)也比較好；不過缺點就是冷卻不徹底，所以通常來說流失的酒比較多。

2、細管分流內(nèi)冷

這個冷卻工藝的優(yōu)點是無阻力、冷卻徹底；而缺點就是會純在冷卻管道太短，冷卻的時間也太短；因此大家在單獨采用釀酒設備這一工藝管道的時候要適當?shù)募娱L。

3、大管內(nèi)冷卻

該冷卻工藝優(yōu)點是通徑大、無阻力且制作簡單，缺點就是管道如果不夠長的話那么其冷卻就會不徹底，其實這往往是因為部分蒸汽難免接觸到釀酒設備冷卻壁。

4、盤管內(nèi)冷

優(yōu)點是冷卻通徑長、冷卻通常很徹底；缺點就是這樣的盤管直徑都很小，所以蒸汽在通過會產(chǎn)生很大的阻力導致釀酒設備出酒質(zhì)差、出酒速度慢，且冷卻管道過分的長留住廢氣過多——也就是頭酒過多，這樣會大大影響酒質(zhì)。

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