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釀酒設(shè)備就是將糧食經(jīng)發(fā)酵和蒸餾技術(shù)產(chǎn)生出酒的設(shè)備，從古到今釀酒設(shè)備的演變也從以前的木桶、鐵鍋到現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì)，從以前的直接加熱到現(xiàn)在的電加熱。那么釀酒設(shè)備的釀酒技術(shù)是什么？

釀酒設(shè)備的材質(zhì)可分為哪些優(yōu)缺點(diǎn)？釀酒設(shè)備的材質(zhì)分為很多種，不同的材質(zhì)釀出來的酒的味道自然也各有差異。以下幾點(diǎn)：

釀酒設(shè)備就是將糧食經(jīng)發(fā)酵和蒸餾技術(shù)產(chǎn)生出酒的設(shè)備，從古到今釀酒設(shè)備的演變也從以前的木桶、鐵鍋到現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì)，從以前的直接加熱到現(xiàn)在的電加熱。釀酒設(shè)備的蒸餾作用是什么？以下幾點(diǎn)：

蒸飯機(jī)是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動(dòng)，在設(shè)備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、部隊(duì)、學(xué)校工廠等大型食堂。那么蒸飯機(jī)有哪些分類及保養(yǎng)注意細(xì)節(jié)？

陶瓷酒壇了歷史悠久，自唐朝開時(shí)便盛行于世，它傳承中國(guó)千年陶藝文化。酒壇制作過程步驟有哪些重要細(xì)節(jié)？以下幾點(diǎn)：1、酒壇的選土技藝選土的過程對(duì)酒壇的好壞起到了至關(guān)重要的作用，我們通然對(duì)陶土自然封陳、精選、練泥、陳腐、過濾等工序，完成酒壇對(duì)優(yōu)質(zhì)泥土的選土技藝。